Vainqueur du Super Bowl en 1997 (finaliste en 1998) avec les Green Bay Packers. l a joué 232 matchs de saison régulière entre 1985 et 2000 avec les Philadelphia Eagles, les Green Bay Packers et les Carolina Panthers (198 sacks, soit l'ancien record NFL battu en 2003 par Bruce Smith avec 200 sacks). Il a participé à 13 Pro Bowls consécutifs entre 1986 et 1998. Elu meilleur défenseur de la saison en 1987 et 1998, au Hall of Fame en 2006, dans les meilleurs joueurs de tous les temps pour le 75eme anniversaire de la NFL en 1994 et dans les 100 meilleurs joueurs de tous les temps lors du 100eme anniversaire de la NFL en 2019. Defensive end, il était surnommé "le Ministre de la défense".