Une des plus grandes skieuses de l'histoire, elle a détenu pendant 35 ans le record de victoires en Coupe du Monde. Elle est entrée dans la légende de son sport avec cinq victoires consécutives au classement général de la Coupe du Monde (de 1971 à 1975) plus la sixième obtenue en 1979. Elle a également remporté 10 petits globes : 7 en descente (1971 à 1975 et 1978 et 1979) et 3 en slalom géant (1971, 1972 et 1975). Elle a remporté 62 victoires en Coupe du Monde en 174 courses pour un record de 114 podiums : 36 descentes (ancien record; 7 fois à Pfronten en Allemagne), 16 géants, 3 slaloms et 7 combinés. Ses 62 victoires en Coupe du Monde ont été pendant très longtemps un record 'éternel' en ski féminin dépassé le 19 janvier 2015 par l'Américaine Lyndsey Vonn après son succès dans le Super-G de Cortina en Italie. Moser-Proell a notamment gagné 11 descentes de suite de décembre 1972 à janvier 1974 et 8 de mars 1978 à mars 1979, un record toujours en vigueur. Championne olympique de descente en 1980 (2eme en géant et descente en 1972*). Quadruple championne du monde : de descente en 1974 et 1978 et du combiné en 1972 et 1978 (3eme en descente en 1970 et de géant en 1978). Elle a été la plus jeune skieuse de l'histoire à monter sur un podium en descente de Coupe du Monde : à 15 ans et dix mois en 1969 à Saint-Gervais. 

*en descente et géant, les Jeux de 1972 faisaient aussi office de Mondiaux.