L'un des maîtres du dressage. Il formait avec son bel étalon noir Moorlands Totilas, surnommé "Toto", un couple magnifique. Seul le titre olympique manque encore à son riche palmarès (3eme par équipes en 2012 avec Undercover, 4eme en 2016). Aux championnats du monde 2010, il a remporté les trois titres : en Grand Prix freestyle, Grand Prix Spécial et par équipes, un triplé historique. Il termina 2ème par équipes en 2006 (3eme en 2014). Champion d' Europe de dressage en libre en 2009 en franchissant la barre symbolique des 90% (90,750%, nouveau record du monde), il termina 2eme en Grand Prix spécial en 2009. Fin décembre, il améliore ce record avec une note de 92,300% réalisé au concours de Londres (International Horse Show à Olympia). Il a également remporté le titre de champion d'Europe par équipes en 2009 et 2015 (2eme en 2005, 2013 et 2019, 3eme en 2011, 4eme en 2003 ; 4eme en libre en 2013). Vainqueur au CDI 5* de Hickstead en 2009. Vainqueur de la Coupe du Monde en 2010 (2eme en 2015, 3eme en 2013 et 2014). Après avoir explosé les records du monde de la discipline*, il a été élu meilleur cavalier de l'année en 2010 par la Fédération Internationale d'Equitation. Fin octobre 2010, Moorlands Totilas, le meilleur cheval du monde en dressage, a été vendu pour une coquette somme se situant entre 10 et 15 millions d'euros à l'éleveur allemand Paul Schockemöhle, double champion olympique de saut d'obstacles, avec pour but de le faire concourir aux Jeux Olympiques de 2012 avec un cavalier allemand. Il termina 4eme aux championnats d'Europe en Grand Prix Spécial monté par Matthias Alexander Rath. Malheureusement Moorlands Totilas et son nouveau cavalier formaient un couple qui n'en est pas, Moorlands Totilas peinant à trouver une complicité avec son nouveau partenaire. Ce fabuleux étalon reste néanmoins l'un des chevaux de dressage le plus mythique et cher au monde (entre 10 et 15 millions euros) qui a pris sa retraite sportive en août 2015, à cause d'une blessure, pour se consacrer à la reproduction**. De ce fait, Edward Gal a dû former un nouveau couple explosif avec Glock's Undercover. Il vit avec Hans Peter Minderhoud (7-10-73), vice-champion olympique de dressage par équipes en 2008, champion du monde par équipes en 2010 et vice-champion d'Europe par équipes en 2019.

* en 2009, le couple Gal et Totilas obtient le pourcentage record de 89,40 %, avant de le battre peu après avec 90,70 %, obtenant à cette occasion le titre de champion d'Europe et un record mythique, une note de dressage étant pour la première fois passée au-dessus des 90 %. Le 16 décembre 2009, ils remportent l'épreuve qualificative pour la Coupe du Monde avec une note encore jamais vue de 92,3 %.

**ce légendaire cheval s'est éteint à l'âge 20 ans, le 14 décembre souffrant des colliques. L'un de ses fils Glock's Toto Jr a remporté le titre de champion des Pays-Bas monté par Edward Gal .