Ancien grand espoir sur la piste, il est devenu champion d'Europe de poursuite individuelle en 2016 et 2019, et de poursuite par équipes en 2016 et 2017 (3eme en 2023 ; 3eme des championnats du monde de poursuite individuelle en 2020). Sur route, il a terminé 3eme des championnats du monde du contre-la-montre et des championnat d'Europe du contre-la-montre en 2017, à chaque fois chez les espoirs. Champion de France de poursuite individuelle en 2017, 2018, 2019 et 2021, de l'américaine en 2018 et du scratch en 2019. Associé à Alexandre Lloveras, atteint d'une maladie rare de la rétine, le tandem a décroché l'or olympique du contre-la-montre aux Jeux Paralympiques de Tokyo en 2021 (4eme de la poursuite)
Il est le fils du grand pistard Philippe Ermenault , champion olympique de poursuite par équipes en 1996 et champion du monde de pourssuite individuelle en 1997 et 1998.
Pays de Loire (Thomas Boudat, Jean-Marie Gouret, Lucas Destang, Julien ...